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用鸡蛋和小苏打制作实蛋的方法。
操作方法
- 01
鸡蛋用螺丝刀磕开,倒出蛋清和蛋黄加入小苏打搅拌,口味重的可以少放点食盐;
- 02
把搅拌好的蛋液装回蛋壳中,放正静置,等泡沫消失就可以蒸了;
- 03
蒸锅不要盖盖子,不然蛋液会冒出来;
- 04
蒸熟后放凉就可以吃了,自己做的实蛋,吃得安心!
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长安月下
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