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素炒金针菇是道简单方便的快手家常菜。金针菇本身带有甜味，随便放点辣酱炒炒就很好吃。
操作方法
- 01
金针菇切去根部。
- 02
用水冲净。然后挤掉水份。不然炒的时候会出好多水。
- 03
热油锅爆香蒜和辣酱。
- 04
倒入金针菇爆炒。
- 05
加入糖。
- 06
加入醋。
- 07
加入鸡粉。再加生抽炒到金针菇软身撒上点葱花就可以了。
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它的制作过程如下：一、将豆芽泡水洗净，除去杂质。特别是从市场上买的豆芽更要在清水里浸泡半个小时以上，以最大限度地去除其中的激素类的东西。要注意的是，不管炒什么样的豆芽，都要加入适量的醋，这样才能保存住豆芽中的水分及维生素C，保证好的口感。
波士顿龙虾，属于海螯虾科螯龙虾属，生活于寒冷海域，肉较嫩滑细致，产品具有高蛋白，低脂肪，维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富，味道鲜美。今天教大家制作水煮波士顿龙虾。End特别提示龙虾肉很Q弹，超级好吃
取羊的瘦肉部份做的瘦肉汤，真是好喝极了。瘦肉汤顾名意义，就是将瘦肉作为原材料来做的汤，不管你用的是猪肉、羊肉、还是牛肉等等都是可以的。然后，倒入切好的瘦肉。盖上锅盖，把瘦肉煮熟为止。等瘦肉熟了后，打开锅盖加入g酱油。
把河虾清洗干净在河虾中加入盐十三香鸡精料酒淹十分钟在淹好的虾中加入适量的干淀粉把淀粉和虾搅拌均匀锅中倒油油温八成热的时候下入河虾慢慢的河虾炸成金黄色炸好后就可以出锅装盘了End特别提示炸的时候注意火候，火太大容易炸糊，火小了又不会有酥脆的口感
先在锅内加入g左右水，烧沸腾将鸡蛋取出将取出的鸡蛋打开，放入碗中用筷子搅拌开将搅拌好的鸡蛋倒入已经烧沸腾的水中，用筷子均匀搅拌放入适量食用盐，醋和~滴香油一锅美味的蛋花汤就这么完成了End特别提示在出锅的蛋花汤中撒入适量葱花，味道更美哦
注意鱼香茄子的家常做法中最重是调味，所以糖，醋和其它调料的量一定要把握好。茄子洗净,先将蒂头部分切除，再切成段状，擦干水分备用。把上面调味料混合一起搭配好。然后在锅中加入所有的调味料一起烩煮，最后加入炸好的茄子以中火煮约分钟即可。
幸好，小编还是挺聪明的，学会了很多粤菜的做法，以后会慢慢分享。粤菜的做法经常做法红烧。在蒸蛏子的同时，准备好八角、桂皮、花椒，剥好大蒜头，大蒜头可用刀背压扁。加水、八角、桂皮、黄豆辣椒、酱油烧开，再煮分钟，让味道湛入到汤里面去。
猪皮具有美容养颜的功能，怎么做才好吃呢，这里介绍一种做法。猪皮洗净去毛，凉水下锅，如下图。水开后捞出猪皮，剐去油脂，切成块备用，如下图。锅中起油，下几块冰糖，小火熬化，如下图。下葱姜辣椒爆香，如下图。加入猪皮、放入香叶八角大料，盖上锅盖煮分钟后，大火收汁即可，如下图。
好么，必须得说，我真是个容易满足的人~~~把苹果竖着切成三份。取①，用小刀在一端戳两个小口，插上苹果籽做成眼睛。如图所示摆好，一只苹果螃蟹就做好了。End特别提示众所周知，苹果切开后很容易氧化变色的，如果想显摆的时间更长的话，切好后先泡下凉白开，淡盐水，或柠檬水再摆盘。
角瓜用刀切成均匀的薄片后，就要大角瓜片用刀切成小的角瓜片。将刀垂直放在切好的大的角瓜片上，要一刀向下切，大的角瓜片就切成为均匀的小的角瓜片了。角瓜备料做好了，用炒锅来炒角瓜片就很容易熟了。所以，在做菜肴的时候就要备好菜料。End特别提示图片是作者用数码相机拍摄非网络图片。
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还来不及增加介绍呢！
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