最佳经验
本文由作者推荐
炸土豆饼是能将土豆以美味的方式展现出来的一道菜。这篇制作方法还能帮忙将老土豆充分利用处理掉。
步骤
- 01
在一个大碗中将煮好的土豆捣碎。
- 02
将剩下的原料放入装有碎土豆的碗中。然后揉面形成柔软的生面团。
- 03
揉面完毕后,将土豆面团分成8到10份。将每份做成长条炸土豆饼的形状(有点像短香肠)。
- 04
将炸土豆饼放在烤板或者烤盘上,盖上蜡纸或者烘烤纸(羊皮纸)。将烤盘放进冰箱先冷冻15-20分钟。
- 05
炸土豆饼定型之后就从冰箱里取出。把每块饼放在玉米淀粉粒滚一圈并刷去多余的淀粉。
- 06
加热炸锅中的油。轻轻地把土豆饼放入热油中,并且在中火档炸制。待到土豆饼颜色变为金黄色就差不多完成了。
- 07
用钳子或其他合适的工具从炸锅中取出土豆饼。把炸土豆饼放在盘子上,盘子上需要事先铺好用来吸干多余油腻的厨房用纸。
- 08
趁热吃。这些土豆饼可以蘸着沙司或者番茄酱以及其他你偏爱的调味品吃,味道都很棒!
你需要准备
- 01
大碗土豆捣碎器烤盘或者烤板蜡纸或者烘烤/羊皮纸用来放玉米淀粉的碟子或碗炒锅钳子或者其他用来处理油炸食物的工具铺好用于沥干油的厨房用纸的盘子
如何制作炸土豆饼 相关的文章
统称猪肉,实际上猪的部位不同,肉的名称也不一样,价值和营养更不一样,味道当然也不一样。大里脊----大排骨相连的瘦肉,外侧有筋覆盖,通常吃的大排去骨后就是里脊肉。小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉,比较少,很嫩,比较适合做汤。
首先选择购买新鲜的小白菜,买回来后不要封闭,要敞开通风,不然会很快乱掉。一二十秒后,放入切好的大蒜,芳香飘溢时快速倒入小白菜,并且开始翻炒。大概两分钟这样就差不多了,小白菜这类素菜不易过分熟,可以保留更多的营养,加点味精等调料就可以出锅了。
玉米是我们北方人常吃的食物在这里有煮玉米,烤玉米还有炖玉米还有一种做法就是炒玉米,又香又甜的炒玉米粒非常的好吃它算是一道菜,也算是一道甜品用玉米和青豆,胡萝卜炒在一起颜色更加的漂亮,营养也更加的丰富这道香甜玉米粒做法非常的简单,味道也不错!!!
用鸡蛋和小苏打制作实蛋的方法。鸡蛋用螺丝刀磕开,倒出蛋清和蛋黄加入小苏打搅拌,口味重的可以少放点食盐;把搅拌好的蛋液装回蛋壳中,放正静置,等泡沫消失就可以蒸了;蒸锅不要盖盖子,不然蛋液会冒出来;蒸熟后放凉就可以吃了,自己做的实蛋,吃得安心!
美味的鱼汤(鱼头汤)人人爱喝,颜色乳白又富含营养。但是一些错误的操作会导致无法煮出乳白色的鱼汤。这一步可以减少粘锅的几率。煎出金黄色这一步就完成了。加入开水,保持大火,炖煮鱼。鱼汤会慢慢变白,稍事等待。.既然是反应,就要严格遵从规则,任何一个步骤的错误都会导致失败。
素炒金针菇是道简单方便的快手家常菜。金针菇本身带有甜味,随便放点辣酱炒炒就很好吃。金针菇切去根部。不然炒的时候会出好多水。热油锅爆香蒜和辣酱。倒入金针菇爆炒。再加生抽炒到金针菇软身撒上点葱花就可以了。
它的制作过程如下:一、将豆芽泡水洗净,除去杂质。特别是从市场上买的豆芽更要在清水里浸泡半个小时以上,以最大限度地去除其中的激素类的东西。要注意的是,不管炒什么样的豆芽,都要加入适量的醋,这样才能保存住豆芽中的水分及维生素C,保证好的口感。
不要
还来不及增加介绍呢!
文章作者
-
2178
文章
-
23
获赞
-
74
优质