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绿豆汤是消暑的一大利器，也是清火降热的良饮。由于现在学生宿舍的电路大多有1000W或800W的限制，没有良好的炊具来煮绿豆汤。在这里，喵君教你如何在宿舍煮绿豆汤。
操作方法
- 01
准备好绿豆，大概100克。由于电煮锅大小的限制，一次不可以煮太多，因此绿豆不要拿太多。
- 02
用水泡大概15到30分钟，不要泡太短时间或者太长时间，泡太短时间没什么效果，太长会发芽，而且煮出来的颜色会很奇怪，搓一下有外壳的膜飘起来即可。
- 03
将绿豆洗干净，多用水冲几次，其中浮起来的绿豆直接扔掉。
- 04
将绿豆倒进洗干净的电煮锅中，加入大概800ml的水，大概三碗。
- 05
插上电源，将火力调至最大，盖子完全闭合，开始煮。
- 06
等煮沸之后，将盖子稍微倾斜一点，不要完全闭合，火力调至最低档。这样以免水溢出来。
- 07
在熬制了40分钟之后，绿豆已经爆开，加入适量冰糖，这是视个人爱好而定。
- 08
再熬制20分钟后，绿豆已经完全爆开，和外壳分离，口感绵软，就可以啦。
- 09
将绿豆汤盛入碗中，等凉了就可以喝了。
特别提示
由于600W左右的电煮锅一般都是一体锅，在煮之前一定要保证插线口的干燥，不要沾上水。煮的时候要远离电脑、插线板。
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東方軒涯♌
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