开封鼓楼始建于明洪十二年（1379年），经过历代变迁，多次洪水淹城，数次修缮与毁坏，终于在2012年鼓楼修复被列为开封市十大中点旅游项目工程。经过专家多次论证，在2013年10月，鼓楼重新屹立在开封这片古老的土地上。宏伟气势，则有清人七律诗《登鼓楼》中“危楼高矗壮天中，极目新城百尺雄。”
鼓楼夜市具有浓郁的古城地方传统特色，曾被中央、地方、港澳台等百余家媒体广为报道，名噪八方。每逢节假日，鼓楼夜市的客流量可高达数万人之多。
操作方法
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鼓楼位于市中心，商业繁华区，南有马道街是商业步行街，北有书店街，是文化步行街，东西大道两旁都是商贸店铺，居多老字号店铺。地下还有与鼓楼同时修建的地下商场，商品也是琳琅满目。周边有不同等级的宾馆、饭店，公交、出租、脚力三轮随处有站，吃住玩行都很方便。
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鼓楼看点：具有关历史记载，原鼓楼上悬挂的"声震天中"和"无远弗届"8个大字，皆为楷书，甚见笔力。其中，"声震天中"4个大字，与鼓楼同享有盛名。数百年来，凡文人墨客来汴者都到此大饱眼福，"声震天中"这被誉为书法绝笔的4个大字究竟出自哪位大家之手，却一直众说纷纭，是古城开封一个不大不小的"悬案"。喜欢历史的朋友可以查阅有感资料，分享有趣的历史“悬案”很有意思。
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鼓楼夜市通宵达旦、热闹非凡，历史悠久，据《东京梦华录》记载 “夜市直至三更尽，才五更又复开张，耍闹去处，通宵不绝。” 傍晚入夜，鼓楼两侧，统一规格的小吃车各具特色，高吆低喝的叫卖声汇成古城不夜的热闹场景。注意查看哪家的人多排队，就一定会很好吃的，很有名气。就可能有点贵。
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最近鼓楼登高开放，可登高望远（免费）。共有四层，每层各有特色，有历史变迁记载介绍，有传统特色特产，有喝茶听戏的茶楼，很是一种古风的味道。在鼓楼上喝茶听戏，有一种梦回穿越的感觉，值得坐坐。
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在开封鼓楼吃夜市，也可以到周边饭店，饭店的小吃也很具有特色，环境古朴典雅，既可以品尝到风味小吃，又可以点戏听曲。
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在鼓楼夜市吃小吃，要吃具有开封风味的名吃，味道正宗，特味特色，炒凉粉、小笼包、黄焖鱼等。吃完小吃，北边书店街有夜市小商摊铺，可以选择小礼品和特产，价格相对便宜。
特别提示
吃小吃时，注意卫生，不要乱扔乱放。
占位子时要有先来后的规矩，注意安全。
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