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肉是我们人们日常的食物，喜欢吃肉的人甚至是每顿都有，但是那些喜欢吃肉的人一般身体都会是比较胖的，因为肉里含有的油脂和热量比较高，食用过多就会增加脂肪，导致肥胖，冰箱对于我们来说都是家家户户都是必有的，因为它能占时储存着食物，延长食物的变质和发霉时间，对于那些吃货来说也是很不错的一台机器。但是肉放在冰箱里面会不会怎么样?放多久才不能食用呢?如果放的超过3个月就不能再食用了。
现在的食品越来越多，每种食品都有它们的保质期，过了保质期就是会变质和发霉，特别是那些肉类，在夏天肉类本身就有一种异味了，在加上天气热更容易让细菌的滋长和繁殖，不到两天就臭到不敢闻了，最后只能扔掉。但是为了能保存比较久，就会使用冰箱来进行的冷藏和冷冻，温度低能使微生物的活动过于缓慢，不能大量繁殖细菌。
冷藏室最多也就只能放个1到2天，超过这个数一般都是会产生异味的，其因为温度不够低，而冷冻室相对来说时间会比较漫长的，因为温度比冷藏室低，所以那些微生物基本已经停止了活动，停止繁殖细菌，也就不能搞事情，一般在这样子的环境下能放上半年时间左右。
虽然这样能控制微生物的活动，但是还是阻止不了营养的流失，放的时间越久，营养流失就会越多，随着时间的流逝，早晚会变成无营养的肉，也就是僵尸肉，这时候这个肉吃下去都是没有营养价值的，有时还会因为放置久了导致有害物质的产生，影响身体的健康。
很多人喜欢买比较多的肉，吃一次解冻一次，但是这样不仅会让肉里面的营养物质更快地流失，还会增加细菌的繁殖，对于身体更是有危害的。所以我们一定要现买现吃，适量买，别过多，因为肉你是买不完的，就怕你吃不完而已。
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