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粘玉米又叫做糯玉米。糯玉米还含有大量的硒元素,对人体的心脑血管有防老化作用,促进少年智力发展、籽粒中营养成分含量高于普通玉米,含70~75%的淀粉,10%以上的蛋白质,4~5%的脂肪,2%的多种维生素,籽粒中蛋白质、VA、VB1、VB2均比稻米多,脂肪和VB2的含量最高。那么,粘玉米的功效与作用有什么呢?接下来为大家解答一下。
粘玉米的功效与作用
1、促进消化
糯玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿等作用,主治腹泻、消化不良、水肿等。
2、降血脂
糯玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此,糯玉米对高血脂症以及冠心病、动脉粥样硬化、高血压等都有一定的预防和治疗作用。
3、延缓衰老
糯玉米中含有的维生素E还可促进人体细胞分裂,延缓衰老;糯玉米中还含有一种长寿因子,即谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春、延缓衰老的功能,女性吃糯玉米可以抗衰老。
4、通便减肥
粘玉米中含有大量的膳食纤维,这些物质进入人体以后可以促进肠胃蠕动,加快人体内垃圾的代谢,另外粘玉米本身还是一种低热量食材,能增加人们的饱腹感,可以减少人体对其他食物的摄入,平时食用可以在润肠通便的同时起到明显减肥作用。
以上即是对粘玉米的功效与作用的介绍,希望以上这篇回答对您有帮助,祝您身体健康,生活愉快。
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jacky
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