三思经验网 - 分享生活经验知识
你好!请登录

专注经验知识百科
解决现实中遇到的问题

登录

不要错过啦,春天易吃这八种营养果优质

次浏览 | 2021-01-26 21:52:00 更新
来源 :互联网
最佳经验
本文由作者推荐

蛇皮果:

高钾低钠的力量之果蛇皮果产于印尼等热带地区,棕褐色的外皮上覆盖一层密密麻麻的鳞片,像是蛇皮,因此形象地称为“蛇皮果”。蛇皮果的果胶和钾含量居水果之首,对身体十分有益。蛇皮果的果仁如同大蒜头,大概有3~4个瓣儿,果肉白中带黄,肉质板实,类似板栗。蛇皮果既有苹果的爽脆,又有菠萝的香气,气味馥郁芬芳,口感酸甜。蛇皮果含有丰富的有机酸,可以美容护肤,印尼本地的姑娘都把它当作“美容果”。蛇皮果富含磷脂,有健脑的作用,又被称为“记忆果”。

蛇皮果还被印尼人称为“力量之果”,这是由于热带地区气温普遍较高,人体的钾很容易随尿液和汗液流失,身体缺乏钾,就会疲乏无力,提不起精神。而这时吃几个含钾丰富的蛇皮果,身体也会觉得有力气了。春日外出郊游,活动量较大,也容易出汗,带点蛇皮果作为野餐水果非常不错。另外,饮食口味比较重的人及高血压人群也适合多吃些蛇皮果。长期摄入过多的钠盐会损伤血管,增加高血压的发病风险,而蛇皮果中丰富的钾可以结合游离的钠将其排出体外,从而减少高钠对身体的伤害,维持血压的稳定。

人参果:

低糖多维C的减肥果说起人参果,都会想起西游记中“胖阿福”的造型,正宗的人参果成熟时果皮呈金黄色,外形似人的心脏,清香淡雅,柔滑爽口。人参果含有丰富的维生素C,能够增强人体的免疫力,缓解感冒、鼻炎等症状。春天时节建议抵抗力差和容易感冒的人群可以常吃。由于元素硒有很好的抗癌效果,因此常吃人参果有利于心血管健康,增强人体的免疫力,还能帮助抗衰老、降血压和降血糖。

人参果的果肉淡黄柔滑,爽口多汁。其皮略带紫色,含有少量的花青素,因此如果连皮吃更有营养。不仅能作为水果,人参果也可以入菜,人参果炒肉片就是一道颇具特色的菜肴。其中的维生素C可以促进瘦肉中铁的吸收,同时还可以促进肉中的蛋白质合成胶原蛋白,帮助美白养颜和改善皮肤弹性,是爱美女性的一道美容菜。人参果含糖量低,味道偏清淡,甜度不浓郁,虽然口感上并不受普通人群欢迎,但其高营养低糖分的特点恰好能满足肥胖者、糖尿病患者、减重节食人群的需要,可以选择人参果作为每日的水果。

枇杷:

润肺的好食材金色的小果子,味道甜中带酸,一走进水果超市,香气浓郁的枇杷一下子能把人吸引住。枇杷的表皮黄而多蜡质,因此又被称为黄蜡丸,剥开外皮,里面的果肉味道香浓、柔软多汁、酸甜适口。枇杷被誉为“果中之皇”,是一种低能量高营养的水果(能量含量较低,39千卡每百克),其中含有人体所需的8种氨基酸以及多种有机酸类物质,而且枇杷果肉中还含有具有抗癌活性的苦杏仁苷。

枇杷是润肺的好食材,《本草纲目》中记载:“枇杷能润五脏,滋心肺”,枇杷叶也有缓解肺热干咳的作用,川贝枇杷膏就是以枇杷叶为主要原料加工而成的。我一般感冒干咳时会吃一些枇杷,每天吃上四五颗,能有一定的润肺养肺、止咳化痰的作用。枇杷挑选和食用时都是有一定讲究的,一般挑选果皮橙黄,茸毛完整(果实耳背处),个头大而匀称的果实,这样的吃起来味道才好。另外,成熟的枇杷皮和头部的把都是很容易去掉的,但是尾部的茸毛和赃物比较多,吃前一定要清洗干净。注意新鲜枇杷不易存放,一次不要买得太多。

腰芒:

护肤好帮手颜色黄灿灿,鸡蛋般大小,一头尖一头圆,汁液多特别甜,春天来了,芒果又如约而至,有一种叫做腰芒的小芒果,尤其香甜。“可能因为它小巧纤细,让人联想到杨柳细腰而得名的吧。”北京朝阳医院营养科营养师宋新解释。芒果被称为热带果王,味道香甜,而小腰芒的口感在芒果家族中可是数一数二的。虽然芒果纤维较多,但腰芒吃起来特别细腻、顺滑,再加上股浓浓的香甜味,真是让人欲罢不能。“单从芒果的颜色来看,就知道它富含胡萝卜素。”宋新说,胡萝卜素能够在体内转化为维生素A,不仅能保护眼睛,对皮肤也很有好处,爱美的女士们可不要错过。很多人吃完芒果,嘴角或嗓子眼发痒,这是过敏了。宋新说,可以把芒果肉片下来,切成小块吃,这样导致过敏的芒果汁就不会流到嘴角里了,如果是嗓子过敏,可以赶快喝点白开水。可以选些自己爱吃的水果和芒果、酸奶一起拌个水果沙拉,因为芒果有提味的作用,所以会更好吃。

草莓:

润肺生津草莓这诱人的红色,代表其花青素含量就少不了,难怪是蓝莓出现前的“抗氧化冠军”。而且,草莓的维生素C含量也不低,每100克为47毫克,比橙子还高。此外,草莓还富含有机酸、果胶等,真可以说是水果里的“综合冠军”了。草莓要挑个头适中、颜色均匀、软硬适中的。个头太大,尤其是有裂口的草莓,很可能是使用过多的膨大素。有大块青或黄色的草莓也不好,花青素含量相对较低。中医认为,草莓味甘性凉,有润肺生津,利尿消肿的作用,有肺火、小便不利的人不妨适当多吃一些。但胃肠功能不佳的人不宜多吃。牙口不好的老人,也可用打浆机将草莓打成糊糊吃,或者把糊糊抹在面包片上吃。妈妈们也可以给孩子做草莓沙拉、草莓馅饼吃。

小柑橘:

补充维生素华中科技大学同济医学院营养与食品卫生学系教授黄连珍介绍,柑橘类水果是大家非常喜爱的一类水果,其富含维生素A、B1、B2、C以及胡萝卜素等维生素,而且其中还有丰富的有机酸(柠檬酸等),可以有效调节人体新陈代谢。但是注意吃橘子要适量,吃得过多可能会引起皮肤上的黄色素沉着。另外,橘子不宜空腹食用,因为其富含有机酸,空腹吃会刺激胃黏膜,使脾胃满闷嗝酸。

柠檬:

天然美容品柠檬由于味道较酸,一般不直接生吃,而是作为配菜或调味品。柠檬有“西餐之王”的美誉,凉菜、主菜、饮料中都能派上用场。柠檬特殊的香气能祛除肉类和水产品的腥膻气味,并能使肉质更加细嫩。吃煎鳕鱼时将柠檬汁挤出来滴在鳕鱼上,巴掌大的鳕鱼滴4~5滴就可以。鳕鱼遇到柠檬汁,不但腥味没了,肉也更加鲜香;在烤好后的鱼、鸡翅上滴少许柠檬汁,味道也更香;还可以将柠檬的果肉切碎,和海鲜酱油一起调成汁儿,配着海鲜吃。42柠檬富含维生素C,是种天然美容佳品,每天一杯柠檬水,能美白滋润皮肤。但应注意,柠檬味道酸,所以胃溃疡、胃酸分泌过多者应少吃柠檬。

荸荠:

润燥之果荸荠被称为地下雪梨、江南人参,是很好的润燥之果,初春时节,天气仍然比较干燥,不妨吃点荸荠。荸荠皮薄,肉脆嫩多汁,清香爽口,是清肺燥的好食物,《本草纲目》上记载,荸荠有降火、补肺凉肝、消食化痰之效。而中医上有去燥止咳作用的五汁饮,就是用新鲜荸荠、莲藕、甘蔗、麦冬及芦根一起榨汁。自己在家也可以榨汁喝,种类不定,雪梨、萝卜之类的配料也可以入选。说荸荠是“润燥之果”,还有一个原因,就是荸荠中的粗蛋白、抗性淀粉、膳食纤维等能促进大肠蠕动、调节肠胃功能,防止便秘和大便干燥。而荸荠也属于高钾低钠食物,有利于降低高血压、利尿利湿。不过,荸荠还是尽量熟吃,生吃可能会有感染姜片虫病的风险(菱角、茭白、荸荠等水生植物容易寄生姜片吸虫,尽量不要生吃。)但姜片吸虫的囊蚴不耐高温和干燥,在沸水中煮一两分钟或在阳光下暴晒一天即可死亡。将荸荠吊起来晒干一些,去皮,在沸水中烫1分钟,安全放心。荸荠熟吃,方法多样。煮荸荠是很好的天然零食,如果当蔬菜吃,因淀粉含量高,可替代部分主食(三四个荸荠热量约为60千卡,相当于一两米饭)。切片炒食,也可切块炖煮,很多人也喜欢把荸荠切成碎丁,做丸子或包子、饺子的馅料,清新爽脆;荸荠还能做马蹄糕、玫瑰马蹄饼等点心;用荸荠煮糖水喝也不错,和雪梨、甘蔗、藕等一起煮汤,口感好,又能滋养身体。

0 点赞 无帮助 无帮助

不要错过啦,春天易吃这八种营养果 相关的文章

宝妈分享育儿经验 小孩感冒需牢记
春季到了,虽然鸟语花香,景色迷人,可是也是流感暴发的时节。一听到谁谁的孩子感冒了,心里面就格外的紧张,唉,越是怕越是中招了,小朋友还是赶上了这场流行感冒,而且比她的同学们要厉害多了,总是反复发烧,而且次次是高烧,可把我给累坏了,心累人累也累。看到今天终于好多了,把自己的经验告诉大家,或许对妈妈们有点点帮助
养肝别误了时 养肝明目5要点
养肝护肝非常重要,因为它会影响我们的眼睛。谁不想要以对干净明澈的双目,所以今天就教大家如何养肝
排毒大作战:从养生菜开始
爱漂亮的美眉排毒是必备功课,下面就有我们的小编给大家介绍几种保养必备粥,大家一起了解一下吧
“高原红”爬上脸,来点维生素A甚好
万物复苏,万物也燥,你脸蛋一抹“绯霞”,当真是高敏季节到来了。那么过敏怎么办呢?爱美的菇娘不要伤心,下面就和小编来看看光用吃就可以解决过敏
换季最容易忽视的五大问题,你遗漏了吗?
要保暖防病、要早睡早起、要多喝水、要常锻炼、要调节心情、不要骤减衣物、不要春困无度、不要经常伤感、不要过度劳累
当心寒气侵袭 预防流感正当时
伴随着一丝寒意还未完全退却,春天的节奏已经慢慢走进了中华大地。交替时节,天气变化异常,同时,伴随着升温,一切生机勃勃,春天也是流感多发季节。对于流感的预防,相信很多朋友都有自己的经验,今天,笔者也跟大家来聊聊相关预防流感的相关生活常识,供大家参考
防寒润肺祛燥 吃什么润肺祛燥?
虽说春季肺燥高发时节,但是我们其他时间防止肺燥又当如何,我们可以从春季中汲取经验看看
养肝护肝什么时间最好?
肝脏是人体最大的排毒器官,从中医五行上说,肝属五行之木,因此春天是养肝护肝的季节,春季养好肝,益阳壮体,增加人体的抵抗力,是健康的根本。下面小编来介绍几个养肝护肝的方法
初春流感来袭吃什么好 七类食物可抵御流感
初春到来,正是季节交替的季节,人们在这一时候很容易会感染上流感,很多朋友会问有什么好的方法可以抵御流感,其实我们可以通过食补的方法来改善自身体质,进而达到抵御流感的作用,接下来,中华养生网就来为您推荐一些有益食物
立春之后别大补 适度才是关键
初春乍暖还寒,气候多变,昼夜温差大,此时人体内各种生理功能正处在调节之中,在短时间内人体各系统功能尚未完全调节适应的时候,身体的抗病能力都比较低,易感染各种疾病。因此,春季养生要顺应春令特点,舒畅升发之气,注意从饮食起居等方面应对调适,以利身心健康
春季如何预防感冒 春季预防感冒小常识
春季温暖多风,适于细菌、病毒等微生物的生存和传播。同时,春天的气候变化无常,人体皮肤肌理逐渐变得疏松,特别是阳气虚弱的老年人,对寒邪的抵抗能力有所下降,稍不注意,极易受寒,寒邪极易引发呼吸道感染。那么春季如何预防感冒
警惕:这十种食物 春天吃最增肥
春天不仅仅意味着郁金香和水仙花的盛开,也意味着那些冬眠了一个季节的人们要从丰盛的美食、懒惰的赖床和足不出户的生活中觉悟了——为的是抛开身上的赘肉、脱掉厚重的冬衣、穿上靓丽的露脐和短袖装。但前提是,你得小心提防那些最容易增肥的春季食物,否则,你可能不知不觉又会长膘
关于我们 | 版权声明 | 免责声明 | 联系我们
免责声明:三思经验所有文字、图片等资料均来自互联网,不代表本站赞同其观点,内容仅代表作者本人意见,若因此产生任何纠纷作者本人负责,本站亦不为其版权负责! 如有问题,请联系我们
CopyRight©1999-2017 www.x444.cn All Right Reserved 浙ICP备18050634号-2