最佳经验
本文由作者推荐
火锅涮食一定要将食材煮熟
许多食客为了尝鲜,喜欢将肉片、生菜等稍微一涮就吃,这种吃法不可取。为保证去除生鲜食品中残留有病原微生物和寄生虫的危害,因此一定要将食材煮熟食用。食用火锅时切忌生食或食用没熟透的食料。一般来讲,薄肉片在沸腾的锅中烫1分钟左右,肉的颜色由鲜红色变为灰白才可以吃。刚从火锅中取出的鲜烫食物应放在碗内稍凉一下再吃,以免烫伤口腔、食道黏膜,造成溃疡或口腔起泡。
使用清淡的火锅作料
调味料如辣椒酱对于肠胃刺激大,使用酱油、麻油等较清淡的作料可以避免对肠胃的刺激,减少“热气”。
火锅的食材搭配
食用火锅可以将各种肉类、蔬菜、菌类、豆制品、淀粉类食物等多样食材均衡搭配,既美味又营养。食用火锅时不要太心急,涮好的食物要先蘸冷的小料,不要吃太烫的食物,可选择一些蔬菜汁、乳品或植物蛋白饮料(酸奶等)起到刺激肠胃分泌,帮助消化的作用。
火锅的原材料选择
火锅烹调加温时间较短,因此所选菜料必须新鲜、干净、卫生,且注意肉类与蔬菜类均衡搭配。在外食用火锅尤其要注意火锅底汤是否为餐桌回收的油脂,不宜再次食用。
食用火锅时喝点酸奶
应适量地饮用酸奶,酸奶中含有一种被称之为卵磷脂的特殊化学物质,能够在胃黏膜表面形成一个很厚的疏水层,用以抵抗酒精等外来因子对胃黏膜的侵蚀,从而起到保护胃黏膜的作用。
食用火锅后吃点水果
水果性凉,有良好的清火作用,对咽干、咽痛、口渴或发热等燥热伤肺之症颇为适用。
食用火锅时适当喝白酒或葡萄酒
食用火锅时,喝适量白酒或葡萄酒,可以起到杀菌、去膻的作用,涮羊肉时最佳。
冬天吃火锅的好处 教你冬天如何吃的更健康 相关的文章
冬季来临养胃很关键,胃部不太好的人尤其需要注意冬季的养胃。俗语说胃病“三分治七分养”饮食调养远比吃药好。所以不管平日生活多么紧张忙碌,我们都要抽出时间来对胃部进行保养。这则经验中我跟大家分享一下冬季吃什么可以养胃
冬天的气温比较低,相应着人们往往不愿意活动,容易造成水分缺失特别是维生素B2消耗较多,就很容易发生口舌生疮的情况,比如口角炎、唇炎、舌炎等。这时候如果补充维生素等各种营养素,以及注意滋阴润燥,补充水分,以及一些暖性食物,就可以缓解这一类情况。在此推荐大家集中适合东西养生的水果:
冬季对男人来讲补肾壮阳是最重要的,每个男人都想自己有强壮威猛的好身体,还有强大的性能力,让自己的伴侣非常的满足,但是如何能够提高男人的性能力呢?小编为您推荐几个补肾壮阳效果非常好的食物
天冷时节,建议大家不妨多吃点“红色食物”。所谓的红色食物主要有两类,一类是含血红素的肉食品和肉制品;一类是颜色鲜艳的蔬菜水果。红色食物使人胃口大开,食欲大增。同时还可以温补气血、滋养益气……
冬季导致我们的嘴唇干干的,鼻孔也干干的,如果不润燥,这个冬季还真不好过呢!其实冬季里可以用来润燥的食物很多,但是水果大家都觉得太冷,其他像银耳汤之类的大家又觉得操作起来比较麻烦,今天和大家分享一下可以当做零食来吃的干果
冬季进补符合季节“藏”的特性,能够为身体储存足够的营养,提高身体素质。由于冬季尤其是冬至后以寒冷天气为主,故进补偏于温热、补养阳气以抵御寒邪。都说“药补不如食补”,冬至常吃的一些饮食就有很好的补阳防寒作用
冬季气候寒冷,阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响,机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此,合理地调整饮食,保证人体必需营养素的充足,提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。所以在冬天喝一杯热茶岂不是妙哉
烟火
还来不及增加介绍呢!
文章作者
-
2178
文章
-
23
获赞
-
74
优质