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猕猴桃是生活中常见的一种水果,营养价值非常高,很多人都非常喜欢。但是在搭配上,就有人会有疑惑了:猕猴桃和牛奶能一起吃吗?下面就为大家解答。猕猴桃和牛奶能一起吃吗猕猴桃和牛奶不能一起吃。猕猴桃富含维生素C,果酸等植物酸,而牛奶中则含有大量蛋白质和矿物质钙,这几种物质单独摄入都对人体有很好的滋补作用,但一起食用会发生化学反应,生成能以消化的蛋白质络合物和沉淀的钙盐,降低营养价值,而且严重时还会出现腹胀、腹痛、腹泻等消化不良症状。猕猴桃不能和什么一起吃1.黄瓜黄瓜中含有维生素C分解酶,这种酶可以破坏食物中的维生素C。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏,尽量不要同时食用这两种食物。2.螃蟹螃蟹含有五价砷的化合物,本来对人体无害,但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用,则五价砷与维生素C相遇,使五价砷转化为三价砷,即含剧毒的砒霜。若长期一起食用,随着毒物的积累,可致痉挛、反胃等中毒症状。3.胡萝卜猕猴桃含有丰富的维生素C,胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质。若二者同时食用,会降低各自原有的营养价值。4.动物肝脏猕猴桃内富含维生素C,动物的肝脏富含铜、铁等离子,这些离子可使食物中的维生素C氧化,从而降低应有的营养价值。5.白萝卜猕猴桃不能和白萝卜一起吃,一起食用可引发甲状腺肿大。6.虾猕猴桃和虾一起吃会造成中毒。7.牛奶因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,所以食用富维生素C的猕猴桃后,一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。从上文中我们可以了解到猕猴桃和牛奶不能一起吃,此外还介绍了猕猴桃不能和什么一起吃,希望以上内容内容能够帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
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