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冬瓜是日常生活中常见的蔬菜类食物,烹饪方法也有很多,既可以直接炒着吃,也能够煮汤喝,具有许多不错的功效,而且营养丰富。但食用冬瓜也有值得注意的地方,一起来看看冬瓜的功效与作用禁忌吧。冬瓜的功效与作用1.利尿消肿冬瓜中富含多种氨基酸,瓜籽和果皮中的含量高于果肉。这些物质能帮助人体解除游离氨毒害,并有利尿消肿的功效。冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。2.养颜护发冬瓜含有的葫芦巴碱能帮助新陈代谢、抑制糖类转化为脂肪,油酸具有抑制体内黑色素沉积的活性,不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽并使肌肤细嫩光滑、头发乌黑光泽。3.防癌抗癌冬瓜中的粗纤维能很好的刺激肠蠕动,使肠道中的致癌物质尽快排出体外。 再有冬瓜中含有丰富的VB2和硒,这两种成分具有增强人体免疫力的功效,尤其是体液免疫,能起到很好的防癌抗癌作用。4.防治冠心病冬瓜富含蛋白质、脂肪、脲酶、皂苷B族维生素等,所含脂肪为不饱和脂肪酸,其中主要成分也是亚油酸,可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂,有助于防治冠心病。5.清肺排毒冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效,冬瓜皮有利水消肿、清热解暑的功效,冬瓜子有清肺化痰、利湿排脓的功效。6.美容养颜冬瓜核含有油酸,有抑制体内黑色素沉积的功效,是很好的润肤美容成分。且冬瓜也有抗衰老的作用,久食可保皮肤光滑细腻、洁白如玉。冬瓜的禁忌1.冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材,同食会造成尿量增多,如果不是水肿者,最好不要将两者同食。2.冬瓜性寒,是寒凉性食物,而山竹也是性偏寒凉,是寒性水果,两者一起吃的话,容易伤害肠胃,加重体内寒气,造成腹泻等身体不适症状。 3.冬瓜性寒,脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜,月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。4.冬瓜不能和红小豆一起吃,冬瓜和红小豆都有利尿功效,两者同食,会使正常人尿量骤然增多,容易造成脱水。 看完上文的介绍后,相信大家对冬瓜的功效与作用禁忌已经有了自己的认识了,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
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高血压病人在饮食上要禁止吃脂肪多的食物、禁止多盐,不能喝浓茶和酒,也不能吃太饱。脂肪摄入过多容易导致血液粘稠、血压升高,盐分过多会导致血管硬化,所以在饮食上一定要控制摄入量。可以适当多吃一些蔬菜水果来补充膳食纤维,帮助肠道蠕动让身体更加健康。
接种新冠疫苗后,在饮食上一定要注意吃清淡易消化的食物,不能喝酒少抽烟,避免饮用有乙醇成分的饮料,尽量不要吃油腻具有刺激性的食物。在接种后的3-5天内,远离鸡蛋、海鲜和易过敏的食物,避免加重不适反应。接种疫苗后,要多喝水,多吃新鲜的蔬菜水果来补充足够的营养。
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冬瓜
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