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红薯是家家户户都喜欢吃的食物,因为它的口感软糯香甜,不光能烤着吃,蒸煮都好吃。那么,吃红薯减肥还是发胖呢?相信很多爱美的朋友都想知道吧。吃红薯减肥还是发胖把红薯当主食是更适合减肥人群吃的。按照每百克的红薯成分来看,其中有61千卡的热量。拿100g的红薯跟100g的米饭相比,每百克的米饭热量还是110千卡。这样看下来,红薯还会更有优势。剩下的营养成分,红薯还要比米饭的营养价值更高。而且红薯中含有丰富的氨基酸和矿物质,可以在消化道将糖分稀释,还可以抑制脂肪在小肠中被分解成小分子吸收到身体内,所以适当的吃一些红薯,对减肥是有帮助的。红薯的功效与作用1.通便排毒红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。2.控制体重红薯的热量约为大米的1/3,并且脂肪含量少,膳食纤维丰富,常食用有利用控制体重和加速油脂的排泄。3.辅助降血压红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。因为钾和钠是影响血压高低的重要元素,如果人体摄入足够的钾,就会促进血液排泄掉多余的钠;食用富含钾的食物,还会促进体内矿物质水平的均衡,并最终起到一定的辅助降压作用。
4.辅助控血糖
研究发现,2型糖尿病患者服用了红薯中的提取物,胰岛素敏感性得到有效改善,这说明红薯中的膳食纤维能有效促进肠道蠕动,防止便秘,并能延缓餐后血糖升高,硒元素能辅助调节血糖。
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